Laissez-vous surprendre par notre menu personnalisé du jour. Ceci n’est qu’un exemple du menu. Veuillez s’il vous plaît nous avertir de toute allergie ou diète particulière.
2,50 (l'unité) / 28 (la douzaine) / 54 (les 24)
Servi avec mignonnette, sauce Buffalo maison et citron
Salade de pétoncles crus et crevettes nordiques, crème sure, radis
Fait maison, mousse chaude de pommes de terres, condiment de maïs grillé épicé
Aïoli, basilic, “crack salad”
Tartare, purée d’aubergine, lentilles béluga, pain aux courgettes
Veau et homard, poêlée crémeuse de chanterelles, champignons lobsters et petits pois
Cuit au beurre, purée de carottes rôties, pickles de carottes, demi-glace au vin rouge et thym
Moules et bacon, kimchi maison, mayo au persil de mer
Crème au mélilot, petits fruits à Nic
